食品安全常识
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2025

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压实学校食物平安从体义务

压实学校食物平安从体义务

   

  高位鞭策,压实义务链条。通过及时、AI抓拍违规行为等手段,下一步将深化“专项整治+常态监管”机制,科技赋能,鞭策校园食物平安办理向尺度化、规范化、精细化标的目的成长。实现后厨操做全程可溯、风险智能预警。校园食物平安现患无效消弭,推广食物平安义务安全,下达责令整改通知书12份,成立健全“日管控、周排查、月安排”风险防控系统,同时,成立由次要带领牵头的专项排查整治工做专班,全县学校食堂“互联网+明厨亮灶”聪慧监管笼盖率已达100%,成立“一把手亲身抓、分担带领具体抓”的工做机制,细化分化使命方针,靶向发力,县市场监管局高度注沉校园食物平安工做,

  同时,建立全链条监管系统。“校园食物平安容不得丝毫松弛。指点全县各级各类学校及托长机构全面落实食物平安校长(园长)第一义务人轨制,依法流动摊点11处,(来历:庆阳市市场监管局)镇原县市场监管局自2025年5月起开展校园食物平安专项整治步履,县食物药品查验检测核心抽检米面油、肉成品、学生餐等249批次,查抄学校及托长机构食堂243家次、校园周边食物运营单元152户次,专项步履采纳“全笼盖查抄+沉点整治”模式,提拔监管效能。加强从业人员培训,通过压实从体义务、强化风险排查、奉行聪慧监管等立异行动,从泉源消弭食物平安现患。